Салат з деревних грибів з болгарським перцем і огірком
Легкий і смачний – пікантне доповнення до ситної їжі. Салат з деревних грибів з болгарським перцем і огірком доповнить шикарно і звичайний стіл, і святковий.
Цей салат подають і як самостійну страву, і як доповнення до овочевих гарнірів, каш, до м’яса.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з деревних грибів з болгарським перцем і огірком? Підготуйте необхідні інгредієнти. Очистимо перець від насіння і наріжемо його тонко. Це буде основа салату. Ми ним одразу застелемо блюдо.
-
Крок 2
Очистимо часник, промиємо його, просушимо і посічемо дрібно. Відправляємо в миску і присиплемо його сумішшю товчених перців (в ідеалі - червоний гострий).
-
Крок 3
Наріжемо соломкою зелену цибулю.
-
Крок 4
Покришимо вже готові деревні гриби таким форматом, який вам більше подобається.
-
Крок 5
Злегка придавимо ножем огірок, побиваючи його зверху. А потім наріжемо крупно.
-
Крок 6
Відправивши гриби та огірки в миску, нашаткуємо кріп, з’єднаємо все в мисці. Присиплемо цукром, окропимо цю красу оцтом, соусами та олією. Кількість соусів і оцту можна регулювати на свій смак. Перемішаємо гарненько. Викладемо все це на перець і присиплемо кунжутом. Добре б подати салат у холодному вигляді.
