Салат Улюблений з помідорами та печерицями
Ідеальне поєднання смаку і гарної подачі страви. Салат Улюблений з помідорами та печерицями - чудовий варіант для тих, хто любить смачно поїсти. Ідеальне поєднання курки з грибами можна назвати класичним, а доповнення у вигляді сиру, яєць і томатів формує ніжний і пікантний смак.
покрокове приготування
-
Крок 1
Курячу грудку-гриль приготуйте: розігрійте гриль до 250 градусів, грудку промийте, просушіть, трохи посоліть і запечіть до готовності (можна аерогриль або духовку на конвекції). Після повного охолодження наріжте грудку дрібними кубиками.
-
Крок 2
Помідори наріжте кубиком. Цибулю порубайте якомога дрібніше (дрібним кубиком або півкільцями), перекладіть у друшляк і обдайте окропом, щоб позбутися гіркоти.
-
Крок 3
Гриби помийте і протріть сухим рушником. Наріжте пластинками. Сковороду розігрійте з рослинною олією, викладіть гриби, додайте трохи солі і смажте до готовності (близько 15 хвилин), поки об'єм не зменшиться вдвічі, а колір не стане золотистим. Готові гриби залиште остигати.
-
Крок 4
Яйця відваріть круто і залийте крижаною водою до повного охолодження. Очистіть і натріть на крупній тертці.
-
Крок 5
Формуйте салат шарами (у великій тарілці або порційно через формувальне кільце): першим шаром грудка, поверх неї цибуля. Посоліть до смаку і змастіть майонезом. Наступний шар — гриби, поверх них одразу яйця. Змастіть майонезом, посоліть за бажанням. Викладіть шар тертого сиру і доповніть шматочками помідорів.
-
Крок 6
Прикрасьте салат за бажанням, наприклад свіжою зеленню або сіточкою майонезу, і подавайте до столу.
