Салат із сирої моркви з волоськими горіхами і медом
Вкрай корисний і дуже смачний, нашвидкуруч! Салат із сирої моркви з волоськими горіхами і медом низькокалорійний, поживний і вітамінний. Хіба це не є приводом, щоб негайно зайнятися його приготуванням, на яке підуть лічені хвилини!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат із сирої моркви з волоськими горіхами і медом? Ділюся з вами рецептом, в якому хочу розповісти, як приготувати салат із сирої моркви з горіхами. Для початку давайте візьмемо продукти за списком.
-
Крок 2
Свіжу моркву чистимо і натираємо на дрібній або крупній тертці (як вам більше подобається), потім змішуємо її з ложкою оливкової олії. Якщо у вас під рукою не виявиться оливкової олії, а салатик дуже хочеться зробити, то замініть її соняшниковою.
-
Крок 3
Можна також подрібнити моркву за допомогою блендера. Для цього попередньо нарізаємо її на крупні шматочки, закладаємо в чашу блендера і прокручуємо на малих обертах до потрібної консистенції моркви. Виходить морквяна стружка. Далі дістаємо її і змішуємо з оливковою (або соняшниковою) олією, як уже було сказано в кроці вище.
-
Крок 4
Волоські горіхи очищаємо від шкаралупи, дістаємо ядерця і подрібнюємо їх ножем. Можна також використовувати мигдаль, фундук або арахіс. Подрібнені горішки підсмажуємо на сковороді без олії на середньому вогні при помішуванні - даємо їм трохи підсохнути.
-
Крок 5
Морквину перекладаємо в салатницю.
-
Крок 6
Додаємо до морквини подрібнені горіхи, вливаємо підігрітий на водяній бані і ще гарячий мед і все гарненько розмішуємо. Готовому салату даємо трохи настоятися, ще раз перемішуємо і подаємо до столу.
