Печериці в духовці в соєвому соусі цілком
Дуже просто, швидко і смачно, підійдуть для будь-якого свята. Печериці в духовці в соєвому соусі цілком вас приємно здивують. Гриби попередньо витримуються в маринаді з додаванням подрібненого часнику. Це робить їх неймовірно ароматними та апетитними. Така закуска прийдеться доречною завжди і всюди.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як запекти печериці цілком у соєвому соусі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Свіжі печериці беріть середнього розміру, але враховуйте, що при запіканні вони трохи зменшаться.
-
Крок 2
Ретельно промийте печериці в проточній воді від забруднень. Потім викладіть гриби на паперовий рушник і обсушіть від зайвої вологи. Це необхідно зробити для того, щоб гриби не почали розмокати.
-
Крок 3
У просторій чаші з’єднайте соєвий соус, майонез і розтоплене вершкове масло. Кількість соєвого соусу можна взяти за смаком менше або більше, головне, щоб готовий соус рівномірно покривав гриби.
-
Крок 4
Часник очистіть і пропустіть через прес одразу в чашу. За смаком підсипте сіль і спеції. При додаванні солі враховуйте, що соєвий соус і майонез вже солоні. Можливо, що сіль вам і не знадобиться. Як спеції додайте мелений перець і трохи сушених трав, наприклад, базилік. Усі інгредієнти змішайте до однорідної маси.
-
Крок 5
Підготовлені печериці перемішайте з отриманим соусом. Робіть це ретельно, щоб гриби повністю були ним покриті. Залиште постояти хвилин на 30, щоб промаринуватися.
-
Крок 6
Для запікання підійде металева форма. Застеліть форму фольгою і викладіть усі грибочки капелюшком донизу. Полийте рештою соусу. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
-
Крок 7
Готові запечені печериці витягніть з духовки. За час запікання вони зменшилися в розмірі. Перекладіть гриби на тарілку і подавайте до столу. Вони дуже смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!
