Салат з олією з пекінської капусти авокадо та огірка
Казково смачний і красивий - від добавки ніхто не відмовиться! Салат з олією з пекінської капусти авокадо та огірка порадує вас простотою приготування і чудовим смаком. Маслянисто нотка авокадо чудово звучить у поєднанні зі свіжістю огірків і капусти. Ідеальний варіант легкого салату!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат з оливковою олією з пекінської капусти, авокадо та огірка? Підготуйте необхідні інгредієнти. Особливу увагу приділіть вибору авокадо. Неправильно вибране авокадо зіпсує смак готового салату. Плід має бути стиглим. При натисканні він пружний. Занадто твердий авокадо - незрілий, занадто м'який - перезрілий. Оливкову олію можна замінити на іншу рослинну і зробити, наприклад, салат з пекінської капусти з соняшниковою олією.
-
Крок 2
Пекінську капусту нашаткуйте не занадто тонкими смужками. Нарізану капусту перекладіть у відповідну за розміром миску або салатницю.
-
Крок 3
Огірки промийте, обсушіть. Зріжте кінчики з обох боків, якщо шкірка огірків занадто груба, краще її очистити. Огірки розріжте вздовж навпіл, а потім тонкими скибочками, щоб отримати половинки кружечків. Перекладіть їх у салатницю до капусти.
-
Крок 4
Авокадо розріжте вздовж навпіл, видаліть кісточку, очистіть плід від шкірки (можна це зробити за допомогою ложки). У стиглого авокадо і кісточка і шкірка очищаються без труднощів.
-
Крок 5
Очищене авокадо наріжте кубиками, збризніть лимонним соком, це не дасть авокадо потемніти. Кубики авокадо також перекладіть у салатницю до капусти і огірків.
-
Крок 6
Салат посоліть за смаком, заправте оливковою олією. Акуратно перемішайте всі інгредієнти.
-
Крок 7
Салат з рослинною олією з пекінської капусти, авокадо та огірка готовий. До столу його подавайте одразу після приготування. Смачного!
