Курка в тарталетках у духовці
Просто, доступно, оригінально, на святковий стіл! Курка в тарталетках у духовці – порційна закуска, начинку якої можна доповнити різними овочами, зеленню, спеціями. Готується вона легко, з простих продуктів. І в теплому, і в холодному вигляді урізноманітнить святкове меню або шведський стіл!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як запекти курку в тарталетках у духовці? Підготуйте необхідні продукти. Чері можна замінити звичайним середнім помідором. Я використовувала домашні тарталетки.
-
Крок 2
Куряче філе помийте, обсушіть. Наріжте філе маленькими кубиками.
-
Крок 3
На сковороді відповідного діаметра розігрійте олію. Обсмажте шматочки курки на помірно сильному вогні, періодично помішуючи. Курку посоліть, додайте спеції за смаком, перемішайте. Готуйте курку до утворення легкої рум'яної скоринки. Готове філе зніміть з плити.
-
Крок 4
Болгарський перець і помідори помийте, обсушіть. Наріжте овочі дрібними кубиками. Оливки дістаньте з баночки, наріжте кружечками. Можна використовувати також маслини.
-
Крок 5
Зелень помийте, обсушіть, дрібно наріжте. Кількість зелені беріть за смаком.
-
Крок 6
Сир натріть на крупній або дрібній тертці.
-
Крок 7
Шматочки курки з'єднайте з майонезом, перемішайте.
-
Крок 8
Можна зробити тарталетки з двома видами начинок. Розділіть обсмажені шматочки курки на 2 частини. В одну додайте подрібнений кріп, перемішайте.
-
Крок 9
Іншу половину курки з'єднайте з болгарським перцем і петрушкою. Перемішайте.
-
Крок 10
Наповніть частину тарталеток першою начинкою з кропом. Зверху розкладіть шматочки чері і кружечки оливок.
-
Крок 11
В інші тарталетки викладіть начинку з болгарським перцем.
-
Крок 12
Присипте тарталетки зверху натертим сиром.
-
Крок 13
Поставте тарталетки в заздалегідь розігріту до 180 С духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився. Час приготування буде залежати від особливостей роботи духовки.
-
Крок 14
Подавати курку в тарталетках можна як у теплому, так і охолодженому вигляді.
Смачного!
