Баранина з айвою та селерою тушкована в мультиварці
Незвично, ситно і чудово смачно! Приготуй! Баранина тушкована в мультиварці - цікава і надзвичайно смачна страва. М'ясо для нього краще брати молоде, щоб результат був ще більш вражаючим. Готувати баранину таким способом дуже просто завдяки використанню мультиварки. М'ясо і всі інші інгредієнти виходять м'якими, ніжними і соковитими.
покрокове приготування
-
Крок 1
Помийте, обсушіть і наріжте крупно баранину.
-
Крок 2
Помийте айву і корінь селери, очистіть їх, в айви видаліть серцевини. І айву, і корінь селери наріжте пластинками.
-
Крок 3
Цибулю почистіть, наріжте кільцями.
-
Крок 4
Увімкніть мультиварку, режим «Смаження» (або «Мультиповар»), налийте в чашу оливкову олію, прогрійте.
-
Крок 5
Викладіть у чашу цибулю, помішуючи, обсмажте її 3-4 хвилини.
-
Крок 6
Додайте до цибулі м'ясо, смажте його 12-15 хвилин, не забуваючи мішати.
-
Крок 7
Покладіть у чашу селеру й айву, перемішайте, продовжуйте готувати все разом 3-4 хвилини.
-
Крок 8
Налийте вино, перемішайте.
-
Крок 9
Приправте сіллю, перцем, сумішшю прованських трав, знову помішайте.
-
Крок 10
Закрийте кришку, увімкніть режим «Тушкування», на якому готуйте страву 40 хвилин.
-
Крок 11
Готову страву розкладіть по тарілках, прикрасьте базиліком і подайте на стіл. Смачного!
