Поке боул з копченою рибою кіноа і авокадо
Корисна страва з дивовижним смаком - що може бути краще? Поке боул з копченою рибою кіноа і авокадо - це ідеальна страва для ситного і поживного обіду або вечері. Різноманітність смакових поєднань перетворить ваш прийом їжі на справжнє свято і принесе масу задоволення. Переконайтеся в цьому самі!
покрокове приготування
-
Крок 1
Відваріть кіноа в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. На 150 грамів крупи зазвичай береться 300 мл води. Варіть кіноа близько 15 хвилин на слабкому вогні після закипання.
-
Крок 2
Наріжте копчену рибу невеликими скибочками.
-
Крок 3
Болгарський перець помийте, видаліть насіння, а м'якоть дрібно наріжте.
-
Крок 4
Помідори чері помийте й обсушіть. Помідори можна залишити цілими або розрізати навпіл.
-
Крок 5
Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте на півкільця.
-
Крок 6
Приготуйте заправку. У мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, лимонний сік, мед, подрібнений часник. Кількість часнику можна регулювати на свій смак.
-
Крок 7
У великі миски або глибокі тарілки викладіть кіноа, дрібно нарізаний болгарський перець, скибочки копченої риби, помідори й авокадо. Полийте все заправкою. За бажанням можна додатково збризнути страву соком лимона. Посипте поке боул кунжутом. Можна подавати страву до столу. Смачного!
