Вермішель з м'ясом на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити вермішель з м'ясом на сковороді? Підготуйте продукти за списком. М'ясо можете взяти будь-яке (свинину, курку тощо), я взяла яловичину. Замість томатного соусу можете додати томатну пасту або свіжі помідори. Спеції беріть ваші улюблені, я вибрала приправу для плову.

2. Крок 2

   

   Добре промийте м'ясо та наріжте невеликими шматочками, стороною приблизно 2 см.

3. Крок 3

   

   Розігрійте сковороду з олією та обсмажте м'ясо на сильному вогні з усіх боків до рум'яної скоринки.

4. Крок 4

   

   Очистіть цибулю та посічіть ножем. Щоб при нарізанні цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

5. Крок 5

   

   Моркву вимийте, очистіть та натріть на середній тертці.

6. Крок 6

   

   Відправте цибулю та моркву в сковороду до м'яса, обсмажуйте на середньому вогні до м'якості овочів.

7. Крок 7

   

   Додайте томатний соус, сіль та перець до м'яса та овочів, добре перемішайте та накрийте сковороду кришкою, потомлюйте на повільному вогні хвилин 15.

8. Крок 8

   

   Всипте в сковороду вермішель, потім додайте приправу для плову та залийте все водою, продовжуйте потомлювати під кришкою до повної готовності макаронних виробів.

9. Крок 9

   

   Зелень добре промийте та дрібно посічіть.

10. Крок 10

    

    Киньте зелень до готової вермішелі з м'ясом та подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати