Салат із печінки тріски з горошком класичний
Надзвичайно ароматний, насичений та оригінальний — смачно! Готувати салат із печінки тріски з горошком простіше простого, а ось близьких здивувати точно вийде. Він обов'язково прикрасить будь-який святковий стіл. Такий салат можна подати і як закуску на скибочках хліба. Спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат із печінки тріски з горошком? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Печінку тріски беріть виключно якісну в олії. Сметану вибирайте будь-якої жирності, у мене 15%. Сіль не кладу, оскільки для мене печінка тріски достатньо солона.
-
Крок 2
Курячі яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин. Остудіть у холодній воді та почистіть від шкаралупи.
-
Крок 3
У салатницю натріть на тертці з великими отворами зварені круто яйця. Я використовую домашні яйця.
-
Крок 4
Додайте печінку тріски, розім'явши виделкою разом з олією.
-
Крок 5
Потім додайте подрібнену зелень петрушки. У принципі, зелень можна використовувати абсолютно будь-яку на свій смак.
-
Крок 6
Заправте салат сметаною та поперчіть свіжомеленим чорним перцем. За бажанням можна сметану замінити майонезом або йогуртом.
-
Крок 7
Добре розмішайте салат та спробуйте на свій смак. За необхідності досоліть.
-
Крок 8
Подавайте салат із печінкою тріски в охолодженому вигляді. Смачного всім!
