Головна
Напої
Безалкогольні напої
Квас без проціджування на дріжджах і солоді

Квас без проціджування на дріжджах і солоді

освіжаючий напій для сім'ї в самий жаркий день! Пропоную приготувати смачний Квас із солоду на дріжджах без проціджування. Такий напій відмінно втамує спрагу в жарку пору року.

Svetlaya

автор рецепта

Квас без проціджування на дріжджах і солоді рецепт з фото покроково

0 902

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 9 г

37 ккал

ГІ: 1 / 83 / 16

покрокове приготування

Крок 1

Візьміть такі інгредієнти: воду, дріжджі сухі, цукор, солод житній.
Крок 2

Воду доведіть до кипіння. Зніміть з вогню.
Крок 3

У гарячу воду насипте житній солод. Добре перемішайте, щоб не було грудочок. Остудіть до 35-38 градусів.
Крок 4

Налийте близько 150 мл теплого розчину і розчиніть дріжджі. Перемішайте і залиште на 10-15 хвилин.
Крок 5

У теплому розчині розчиніть цукор, який регулюйте на свій смак.
Крок 6

Налийте дріжджовий розчин. Добре перемішайте. Залиште на добу при кімнатній температурі.
Крок 7

Після розлийте по пляшках, закрийте кришкою і відправте в холодильник ще на 1 день, якщо витримаєте.
Крок 8

Квас з житнього солоду в домашніх умовах готовий.