Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Компот з вишні на зиму

Компот з вишні на зиму

ковток вишневого компоту в зимовий вечір нагадає аромат минулого літа. Вишня-примхлива ягідка. Якщо її зібрати-довго вона лежати не буде. Що ж, варимо компот з вишні на зиму! Найбільш смачні і красиві компоти виходять з сортів вишень з темнозабарвленим соком і м'якоттю: Володимирська, чорноплідна, Шпнака велика і ін.

kontaty

автор рецепта

0 897

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 2 г

жири 3 % 1 г

вуглеводи 92 % 36 г

139 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

для приготування компоту з цілісних вишень відбирають стиглі ягоди і очищають їх від плодоніжок. Потім вишні миють, укладають в підготовлені стерилізовані банки, заливають киплячим 30-40% цукровим сиропом.
Крок 2

Потім банки накривають кришками, укладають в каструлю і стерилізують при слабкому кипінні води: банки ємністю 0,5 л - 8-9 хв, 1 л - 9-10 хв, ємністю 3л - 25 хв.