Компот із стиглих яблук на кожен день

Як у улюбленої бабусі! Просто, швидко і дуже смачно! Давно всім відомо, що який би дорогий пакетований сік ви не купували, ніщо не зрівняється з домашнім яблучним компотом. Взагалі то варити компот можна з будь-яких фруктів і ягід, навіть сухих. Але найпопулярніший і, безперечно, найсмачніший – компот з яблук. Між іншим, якщо покладіть поменше цукру, компот буде дуже до речі в будь-якій дієті. Так, для красивого кольору в яблучний компот завжди можна додати будь-який натуральний барвник, наприклад: сироп, варення сік чорноплідної горобини або журавлини і т. д.

nice_kitten06Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 9 г
39 ккал
ГІ: 31 / 69 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

отже, яблука добре моєму, навіть якщо вони тільки що зірвані з верхівки яблуні на вашій дачі. Що стосується мене, то я у всіх кулінарних рецептах волію використовувати виключно добірні інгредієнти. Через це вся їжа виходить набагато смачніше.

чисті плоди розрізаємо на 8 часточок, вирізаємо серцевину з кісточками. Потім кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на плиту на середній вогонь. Відразу ж додаємо трохи цукру (це для кращої екстракції). Чекаємо, коли компот закипить, додаємо залишився цукровий пісок, перемішуємо і відразу знімаємо з вогню. Пам'ятайте, чим довше ви кип'ятіть компот, тим менше вітамінів там залишається!

Обов'язково дайте компоту настоятися близько 30 хвилин. Потім розлийте по гуртками і подавайте охолодженим!

спеціально для дитини компот проціджую через сито, тому що він обожнює «солоденьку яблучну водичку».

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти