Повидло з яблук і груш зі сливою і персиками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування смачного фруктового повидла.

2. Крок 2

   

   Видаляємо серцевини у приготованих на рецепт яблук.

3. Крок 3

   

   Знімаємо шкірку з необхідного на рецепт приготування кількості яблук.

4. Крок 4

   

   Нарізаємо очищені яблука, яких вийшло рівно один кілограм, довільними шматочками і викладаємо їх в глибоку миску.

5. Крок 5

   

   Викладаємо у великий емальований таз один кілограм нарізаних шматочками яблук, після чого додаємо половину кілограма слив, у яких видалили кісточки.

6. Крок 6

   

   Викладаємо в таз один кілограм очищених і нарізаних шматочками персиків, потім половину кілограма груш, також очищених і нарізаних шматочками.

7. Крок 7

   

   Висипаємо в таз з фруктами півтора кілограма цукру.

8. Крок 8

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в тазу і даємо їм постояти п'ять-шість годин до повного розчинення цукру і утворення сиропу.

9. Крок 9

   

   Ставимо таз з фруктами на плиту і варимо п'ятнадцять хвилин на середньому вогні, не забуваючи перемішувати, щоб фрукти не підгоріли.

10. Крок 10

    

    Переключивши плиту на малий вогонь продовжуємо варити фрукти, не забуваючи періодично перемішувати, протягом сорока п'яти хвилин.

11. Крок 11

    

    Додаємо в таз з фруктами одну чайну ложку лимонної кислоти за п'ять хвилин до повної готовності повидла.

12. Крок 12

    

    Добре перемішуємо всі інгредієнти і продовжуємо готувати повидло ще п'ять хвилин.

13. Крок 13

    

    Розкладаємо повидло в гарячому вигляді по заздалегідь стерилізованим банкам.

14. Крок 14

    

    Банки з повидлом не закриваємо кришками для утворення захисної плівки і даємо повністю охолонути.

15. Крок 15

    

    Після охолодження банки з повидлом щільно закриваємо кришками і прибираємо їх для подальшого зберігання в підходяще місце. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!