Головна
Для торта та випічки
Крема для торта
Крем для вафельних коржів на яйцях згущеному молоці і маслі і відео

Крем для вафельних коржів на яйцях згущеному молоці і маслі і відео

швидкий, простий і дуже смачний крем для такого ж вафельного торта! Вафельні торти, напевно, не переведуться ніколи. Вже дуже їх люблять студенти і початківці господині. Спеціально для них-приголомшливо ніжний і смачний крем. Ще він мені подобається тим, що немає нудотно солодощі. Смачно!

Foster

автор рецепта

Крем для вафельних коржів на яйцях згущеному молоці і маслі рецепт з фото і відео

0 1212

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 6 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 63 % 31 г

260 ккал

ГІ: 5 / 2 / 93

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Вилийте молоко в сотейник і поставте на плиту. Додайте в молоко ванільний цукор, розмішайте і добре підігрійте, майже до кипіння.
Крок 2

У зручній мисці збовтайте яйця і додайте до них борошно. Добре перемішайте до однорідності. Слідкуйте, щоб не було грудочок.
Крок 3

Тонкою цівкою влийте в яєчну масу молоко, постійно перемішуючи. Поверніть отриману суміш в сотейник.
Крок 4

Варіть суміш на самому слабкому вогні при постійному помішуванні до загустіння. Це займе 5-10 хвилин.
Крок 5

Зніміть сотейник з вогню, додайте до крему вершкове масло і перемішайте до повного розчинення масла і однорідності крему.
Крок 6

По ложці вмішайте варене згущене молоко в крем, або навпаки - крем в згущене молоко.
Крок 7

Тепер можна змащувати вафельні коржі і збирати вафельний торт, а ще - записати рецепт на майбутнє. Він підходить для багатьох і багатьох десертів. приємного!