Компот з апельсинів на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування компоту з апельсинів на зиму візьміть простий набір продуктів: апельсини, цукор і воду, за бажанням і смаком можнасолодити лимонний сік і що-небудь з ароматних спецій, я взяла кілька зірочок гвоздики.

2. Крок 2

   

   Апельсини потрібно, перш за все, добре помити зі щіткою. Шкірка нам особливо не знадобиться, але для більш синого аромату ми трохи проварити апельсинові кірки. Нарізати Апельсини на гуртки або часточки - як вам легше буде їх очистити. Зняти потрібно всю шкірку разом з білою частиною, білі перемички вирізати краще всюди. де вони можуть бути вилучені. Нам потрібно чисте"філе & quot; апельсина, як кажуть імениті кухарі.

3. Крок 3

   

   Простерилизуйте банки і кришки. Скип'ятити воду. На дно стерильної банки складіть очищені і нарізані шматочками апельсини. Наповнюйте на 1/3-це оптимально для отримання ароматного цільного напою.

4. Крок 4

   

   Залийте наповнені банки окропом. Прикрийте стерильними кришками. Дайте хвилини 3 постояти.

5. Крок 5

   

   Всипте в каструлю цукор.

6. Крок 6

   

   І злийте воду з банок з апельсинами.

7. Крок 7

   

   Туди ж відправте апельсинові кірки і доведіть до кипіння - кип'ятіть не більше півхвилинки - якщо не любите апельсинову гірчинку (просто є любителі компоту і соку з апельсинів саме з властивою цьому фрукту гіркуватістю). Потім кірки виловіть шумівкою.

8. Крок 8

   

   Залийте ктпящім апельсиновим сиропом апельсини в банках, додайте перед цим гвоздичку на дно за бажанням. Відразу банки закатати кришками, переверніть і відправте до повного охолодження "під шубу".

9. Крок 9

   

   Ось і все! Ароматний Компот з апельсинів на зиму готовий! Зберігати його після охолодження можна в кімнатних умовах.