Домашнє вино з ірги

незвичайний смак і аромат подарують тобі відчуття миру і спокою. Легкість приготування Ще один вид домашніх напоїв – вино з ірги.

Ліля

автор рецепта

0 883

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 28 г

109 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

я вже помітила, що всі рецепти домашніх вино дуже сильно схожі один на одного. Технологія виготовлення практично не відрізняється, просто змінюється в залежності від початкового смаку сировини для приготування вина.

ірга-це ягода, дуже схожа на смородину, що володіє нудотно солодким смаком.

покрокове приготування

Крок 1

отже, процес приготування вина починається з відварювання цукрового сиропу з води і цукру.
Крок 2

вариться такий сироп близько чверті години до помірної густоти.
Крок 3

потім ягоди ірги віджимають до отримання соку.
Крок 4

отриманий сік змішують з цукровим сиропом і поміщають в заздалегідь підготовлену ємність (найчастіше застосовують скляну пляшку або банку).
Крок 5

бутель з соком закриваємо водяним затвором.
Крок 6

коли суміш придбає світлий відтінок, переливаємо її в іншу бутель або банку.
Крок 7

Вино з ірги буде повністю готове тільки через три місяці.
Крок 8

після цього можна розлити напій по пляшках і зберігати в прохолодному місці.
Крок 9

Вино виходить червоного кольору з фіолетовим відтінком. Має терпкий смак і дуже приємний аромат.