Навчила мене готувати цей суперхлебушек приятелька-кондитер і з тих пір я дуже часто печу з цього кулінарного рецептом хліб, який смачніше будь-якого кексу.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1

Спочатку прогріваю до 180 С духовочку, а силіконову форму для хліба змащую олією. Змішую і просіваю через сито у велику каструлю борошно і дріжджі, туди ж додаю зацукровану фруктову шкірку, меремолоту м'якоть банана, чорницю, подрібнені сухофрукти і сахарок.
Крок 2

Беру окрему каструльку і готую в ній суміш з апельсинового соку, яєць і залишився від змазування форми соняшникової маслечка.
Крок 3

Потім з'єдную суху суміш з мокрою і розмішую ложкою до отримання однорідної маси, яку заливаю в форму, а поверхня вирівнюю спеціальним силіконовим інструментом або дерев'яною лопаткою.
Крок 4

Випікаю корисний хлібчик десь з годинку. Скоринка повинна стати твердою і приємного золотистого кольору. Сахарок розчиняю приблизно в чверті стаканчика холодної фільтрованої води або негазованої минералочки.
Крок 5

Коли хлібець охолоне, поливаю його цим сиропчиком і посипаю тертою апельсинової або мандаринової шкіркою. Десь пару годинок хлібець повинен постояти в хлібниці і просочитися ароматами всіх продуктів.
Крок 6

Після їжі дуже приємно з'їсти бутерброд з шоколадним маслом на корисному хлібці. Хоч хліб і містить корисні інгредієнти, він дуже солодкий, а сильно захоплюватися солодким дієтологи не рекомендують. Але зрідка можна себе і побалувати.