Головна
Напої
Безалкогольні напої
Лляної кисіль з лляного насіння

Лляної кисіль з лляного насіння

смачний, густий, корисний, без крохмалю, для всієї родини! Кисіль на основі льону застосовують для поліпшення кровообігу і обміну речовин. Це не тільки смачний, але і цілющий напій, який п'ють для підвищення імунітету. Для киселю потрібні тільки льон і вода. Мед і сік лимона додавайте за бажанням.

Марія

автор рецепта

Лляної кисіль з лляного насіння рецепт з фото покроково і відео

0 3502

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 17 % 2 г

вуглеводи 75 % 9 г

74 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Крок 1

Як зварити смачний лляної кисіль з лляного насіння? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак. Кількість меду можете регулювати на свій смак. Мед можете замінити на цукрозамінник або звичайний цукор.
Крок 2

У сотейник влийте воду і закип'ятіть. Можете зробити це відразу в мультиварці. Для цього потрібно виставити режим "Варка" на 10 хвилин і почекати, поки вода не закипить.
Крок 3

Вилийте киплячу воду в чашу мультиварки. Всипте слідом насіння льону. Промивати їх не потрібно.
Крок 4

Закрийте кришку приладу і виставите мультиварку на режим «Мультиповар» на 70 хвилин при температурі 90°С. Дуже важливо виставити температуру: вода не повинна кипіти, але бути досить гарячою. При такій температурі з льону виділяється клейковина, яка загущает кисіль без всякого крохмалю. Орієнтуйтеся на свою техніку.
Крок 5

Вийміть чашу з мультиварки і охолодіть відвар до теплого стану. У міру охолодження кисіль буде густіти. Додайте в ще теплий кисіль мед і лимонний сік і ретельно розмішайте до однорідності.
Крок 6

Потім відвар процідіть через сито, відсікаючи насіння льону. Насіння можете викинути або промити, обсушити і додати в випічку.
Крок 7

Кисіль виходить досить темний і середньої густоти. Якщо вам потрібен кисіль пожиже, додавайте більше води.
Крок 8

Розлийте кисіль по склянках або чашках і подавайте до столу в теплому або охолодженому вигляді. Пити можна по ½ склянки 3 рази на день. Смачного!

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.