Торт у вигляді серця без формочки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Якщо немає готових коржів, то за день до приготування торта потрібно спекти два бісквіта, використовуючи круглу форму, діаметром 22 см, і прямокутну форму. Якщо один корж вийшов трохи вище, ніж інший, то в процесі складання торта його можна вирівняти.

2. Крок 2

   

   Круглий бісквіт розрізати впоперек на 2 рівні частини. Відрізану половину коржа виміряти від краю до краю лінійкою, має бути 21 см.

3. Крок 3

   

   З прямокутного бісквіта потрібно зробити квадрат зі стороною 21 см.для цього за допомогою лінійки намітити потрібну довжину в декількох частинах коржа і відрізати бічний край бісквіта. Потім виміряти другу сторону і відрізати, щоб в результаті отримати квадрат з рівними сторонами.

4. Крок 4

   

   Квадрат зрізаними двома сторонами повернути вгору. Сторони, де зрізу немає, повинні бути внизу. Потім докласти два напівкруглих бісквіта до зрізаним сторонам квадрата - виходить серце!

5. Крок 5

   

   Кожну частину розрізати на 2 коржа і приступити до складання торта.

6. Крок 6

   

   Злегка просочити коржі сиропом.

7. Крок 7

   

   Два напівкруглих і один квадратний корж змастити кремом і вишнею.

8. Крок 8

   

   Частину прямокутного бісквіта, що залишилася зрізану раніше, нарізати смужками товщиною 1 см.

9. Крок 9

   

   Викласти смужки на квадратний корж, змащений кремом. Вирівняти все кремом.

10. Крок 10

    

    Накрити все коржами, що залишилися і придавити. Викласти торт у вигляді серця так, як він повинен лежати в ідеалі.

11. Крок 11

    

    Щоб з'єднати всі частини, шоколадною помадкою - глазур'ю змастити бічні зрізи.

12. Крок 12

    

    Залити все шоколадною помадкою-глазур'ю. Смачного!

13. Крок 13

    

    З Днем Святого Валентина! Любові і щастя всім!