Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Настоянка перегородки волоських горіхів на горілці

Настоянка перегородки волоських горіхів на горілці

корисна настоянка на перегородках волоського горіха без особливого клопоту! Всім відомо, наскільки корисний волоський горіх. У ньому цінуються не тільки смачні ядра горіха, але і шкаралупа, перегородки, листя, кора і коріння дерева. З усього цього роблять відвари і настоянки, які мають протимікробні, антибактеріальними, зміцнюючими, загоюючими властивостями. Також настоянки на волоському горісі допомагають поповнювати йодні запаси в організмі людини, нормалізує тиск, покращує роботу серцево-судинної системи, зменшує цукор в крові. Однак вживання настоянки на перегородках волоського горіха має і ряд протипоказань, тому перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем.

Snezhana

автор рецепта

Настоянка перегородки волоських горіхів на горілці рецепт з фото покроково і відео

0 1135

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 75 % 6 г

вуглеводи 13 % 1 г

273 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити горілку на волоських горіхах? Для настоянки потрібно всього лише два інгредієнти. Це перегородки від волоського горіха, яких залишається чимало після вживання в їжу смачних ядер горіха, якщо, звичайно, горіх був придбаний в шкаралупі. Горілку купуйте хорошої якості, перевіреного виробника, щоб вона не виявилася контрафактним і небезпечним продуктом.
Крок 2

Перегородок волоського горіха потрібно таку кількість, скільки готового напою ви хочете отримати. Головне, щоб суху сировину і рідина становили пропорцію один до трьох. Перегородки волоського горіха ретельно промиваємо під проточною водою, просушують на паперовому рушнику і ламаємо на невеликі шматочки, можна подрібнити будь-яким електричним приладом.
Крок 3

Посуд для приготування настоянки краще використовувати скляну, з темного скла. Якщо затемненій посуду немає, то нічого страшного, настоянку потрібно витримувати в темному місці. Посуд наповнюємо сухими сировиною на 1/3 ємності, її не потрібно утрамбовувати, вона повинна бути розсипчастою і пухкої. Заливаємо вміст горілкою, закриваємо посуд кришкою, струшуємо ємність кілька разів.
Крок 4

Наполягати її потрібно в сухому, захищеному від світла місці при кімнатній температурі, близько 3 тижнів. Щодня настойку треба струшувати.
Крок 5

Через кілька днів після настоювання колір рідини повинен помінятися до темно-коричневого, а через пару тижнів придбати Коньячний відтінок. Настоянку потрібно процідити через марлю, складену в кілька шарів, перелити в пляшку з затемненим склом. Використані перегородки волоського горіха можна використовувати повторно для приготування настоянки, вони зберігають свої лікувальні властивості.
Крок 6

Настоянку краще зберігати в холодильнику. Вживати її рекомендується по кілька крапель натщесерце, при відсутності протипоказань до вживання.