Головна
Напої
Безалкогольні напої
Сироп з бузини і яблук

Сироп з бузини і яблук

домашній вітамінний напій для всієї родини. Сироп з бузини і яблук відмінна альтернатива покупним напоїв. Даний рецепт приготування передбачає концентровану заготовку, з якої легко приготувати свіжий компот в будь-який час року.

Калина

автор рецепта

0 1070

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 96 % 27 г

123 ккал

ГІ: 34 / 66 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Бузину моєму, якщо на ягодах залишилися гілочки, їх потрібно обірвати. Яблука миємо, вирізаємо серцевину з насінням.
Крок 2

Викладаємо підготовлені інгредієнти в каструлю з товстим дном, накриваємо кришкою, відправляємо на дуже слабкий вогонь. Варимо протягом 45 хвилин, воду не доливаємо, яблука і бузина під час варіння пустять сік. 
Крок 3

Протираємо всю масу крізь сито, рідина потрібно вичавити максимально. В отриманий сік насипаємо цукор, вичавлюємо сік з лимона, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, після чого відразу ж розливаємо по попередньо простерилизованним пляшках. 
Крок 4

Сироп можна зберігати в холодному місці протягом року, а відкриту пляшку - протягом двох тижнів.& amp;nbsp; напій досить концентрований, тому перед вживанням його розводять холодною фільтрованою водою або гарячою кип'яченою. 
Крок 5

Насолоджуйтесь відмінним смаком напою на здоров'я!