Грінки в аерогрилі з чорного хліба з часником
Ароматні, хрусткі та неймовірно смачні! Грінки в аерогрилі з часником — ідеальне доповнення до перших страв, як закуска до пива або самостійна смакота для перекусу. Приготування в аерогрилі зробить цей процес досить легким і швидким. Хліб беріть будь-який, що є вдома.
покрокове приготування
-
Крок 1
Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Хліб можете взяти житній, пшеничний, бородинський або будь-який інший, який вам найбільше подобається.
-
Крок 2
Наріжте хліб скибочками товщиною близько 1 см. За бажанням зріжте скоринки. Важливий момент: намагайтеся, щоб усі шматочки були однакової товщини і розміру, тоді в аерогрилі вони приготуються одночасно і не буде підгорілих або недосмажених.
-
Крок 3
Часник розділіть на зубчики. Зубчики очистіть від лушпиння, промийте під проточною холодною водою, обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть через прес. Змішайте подрібнений часник з оливковою олією, додайте сіль і перець за смаком.
-
Крок 4
Отриманою сумішшю обережно змастіть шматочки хліба з усіх боків. Залиште на 30 хвилин, щоб вони просочилися.
-
Крок 5
Потім зніміть ножем часникову суміш і наріжте хліб однаковими брусочками. Форму нарізання можете обрати за смаком. Наріжте хліб класичними брусочками, акуратними кубиками або навіть використовуйте формочки, щоб створити фігурні грінки у вигляді зірочок.
-
Крок 6
На решітку аерогрилю викладіть підготовлені шматочки хліба одним шаром. Встановіть температуру 170°C і готуйте близько 5-7 хвилин. Час і температура приготування можуть відрізнятися залежно від особливостей вашої техніки. Докладніше про роботу аерогрилів читайте за посиланням під кроками.
-
Крок 7
Потім переверніть грінки лопаткою, щоб вони підрум'янилися з усіх боків, і готуйте ще приблизно 5 хвилин з іншого боку. Якщо готуєте шматочки різного розміру, то менші підсмажаться швидше — дістаньте їх по готовності, щоб не підгоріли.
-
Крок 8
Грінки готові, коли стануть золотистими і хрусткими. Після закінчення процесу дайте їм трохи охолонути на решітці перед подачею.
-
Крок 9
Подавайте грінки з улюбленим соусом теплими до ранкової кави або какао — це несподівано і дуже смачно. Перетворіть їх на основу для канапе: зверху на скибочку грінки покладіть шматочок сиру, шинку або овочі. Житні грінки ідеальні до грибного супу, а бородинські з їхнім пряним смаком стануть найкращою компанією до кухля темного пива. Повністю охолоджені грінки зберігайте в сухій ємності з нещільно закритою кришкою, щоб вони не відсиріли, до 3-4 днів. Смачного!
