Буряк у духовці в рукаві
Солодкий карамельний смак і яскравий колір! Просто і без клопоту! Буряк у духовці в рукаві - це найлегший спосіб приготування улюбленого багатьма овочу, який зберігає всю користь вітамінів і соковитість! Запечений буряк стане ідеальною основою для салатів, гарніром до м'яса або здоровим перекусом.
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте продукти. Вам знадобиться лише буряк. Намагайтеся вибирати коренеплоди однакового розміру, щоб вони приготувалися одночасно. Краще вибирати сезонні овочі, в них міститься більше вітамінів. Корисну інформацію про приготування буряка ви можете прочитати у статті за посиланням у кінці рецепта. Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь, хвилин за 10-30 до початку приготування.
-
Крок 2
Добре помийте буряк під проточною водою. Краще скористатися щіточкою, щоб змити весь бруд. Потім обсушіть кожен коренеплід паперовим рушником, щоб зайва волога не заважала запіканню. Відріжте потрібну довжину рукава для запікання, один кінець зав'яжіть. Підготовлений буряк викладіть у рукав і зав'яжіть з іншого боку. Зробіть кілька проколів зубочисткою для виходу пари. Рукав з буряком укладіть у відповідну форму.
-
Крок 3
Жаротривку форму з підготовленим буряком поставте у заздалегідь розігріту до 180-200°C духовку і випікайте приблизно 1-1,5 години. Час і температура залежать від розміру і кількості коренеплодів, а також від роботи вашої духовки. Готовність перевірте, проткнувши буряк гострим ножем. Готовий коренеплід буде м'яким всередині. Докладніше про вибір форми, а також про роботу духовки читайте у статтях за посиланнями нижче.
-
Крок 4
Буряк у рукаві остудіть, очистіть і використовуйте для приготування салатів або як гарнір. Скибочки буряка можна посипати улюбленими спеціями і полити оливковою олією. Очищений або неочищений запечений буряк зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 3-4 днів. Смачного!
