дійсно, часто господині використовують коріння цієї рослини в якості натурального барвника: щоб надати апетитний відтінок сиру для бутербродів, натертого хрону для великоднього столу, начинці для пісочних кошичків…
традиційні рецепти з буряком – це український борщ, оселедець «під шубою», вінегрет і польський борщ. Якщо витягти зі складу цей овоч, вийде зовсім інше блюдо і не факт, що смачне.
особливо вдало поєднується з інгредієнтами схожого кольору: помідорами, яловичиною, солодким помаранчевим болгарським перцем, томатною пастою, морквою. Інші продукти теж відмінно гармонують.
найпростіші способи приготування бурякового кореня:
- відварити, натерти на дрібній тертці, приправити майонезом, часником, вийде салат.
- очистити, нарізати на тонкі кружечки, запекти в духовці або на грилі.
- подрібнити, приправити спеціями, маслом, оцтом – в результаті, закуска по-корейськи.
у більш складних стравах буряк-один з багатьох інгредієнтів. Наприклад: окрошка, вегетаріанські котлети, пісні каші, багатокомпонентні салати, овочеві соки, заготовки на зиму.
180 ккал
8 годин40 хвилин
Чудовий, по-царськи красивий святковий салат! Цей салат готують практично всі, він
73 ккал
25 хвилин
Оригінальний салат зі звичайних продуктів! NashaDasha автор рецепта
153 ккал
2 години
Яскравий і святковий салат прикрасить стіл і порадує незабутнім смаком! Такий яскравий і
171 ккал
1 година20 хвилин
Незвичайний і дуже смачний салатик, спробуєш, не відірвешся! Не проходьте повз) Олександра
172 ккал
6 годин40 хвилин
Класичний салат з оригінальною подачею! Цей рецепт ще один спосіб приготування оселедця під
80 ккал
7 днів
Проста заготовка дозволить швидко приготувати смачний борщ! Результат Приготування борщу
85 ккал
45 хвилин
Приголомшливо смачний рецепт борщу з молодого буряка! Мілада автор рецепта
205 ккал
1 година45 хвилин
Шикарний салат! Відмінна прикраса святкового столу.
179 ккал
9 годин20 хвилин
Жоден святковий стіл, не обійдеться без такого салату! У мене в родині на кожне свято, просять
61 ккал
30 хвилин
Оригінальна закуска володіє відмінним смаком і швидка в приготуванні. Чудова гармонія
29 ккал
3 дні
Рецепт приготування відмінної пігулки з буряком на зиму. Капуста Пілюска з буряком на зиму -
138 ккал
2 години
Класичне блюдо східної кухні з соковитою курочки з овочами. Шурпа з курки, смачна і ароматна.
152 ккал
1 година
Дуже гарний салатик з буряка обов'язково сподобається вашим чоловікам. Гарненько і смачно.
191 ккал
1 година
Красиво на столі і дуже смачно-класика! Рецепт мого дитинства.
176 ккал
1 година30 хвилин
Всього півгодини - і готово) а смак - пальчики оближеш. Олександра Гутова автор рецепта
169 ккал
2 години
Дивовижні Бурякові млинці строго рекомендовані в меню! Karo автор рецепта
33 ккал
3 дні
Незвичайний, але дуже смачний рецепт. Спробуй!
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Салат
- Яйце
- Риба і морепродукти
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Горіх
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Варіння
- Святкові швидкі салати
- Рецепти на 8 березня
- Салат з яйцями
- Святкові салати
- Салати з майонезом
- Овочеві салати
- Салати з горіхами
- Картопляний салат
- Морський салат
- Салати з гранатом
- Курячі яйця
- Риба з овочами
- З моркви
- З буряка
- З картоплі
- З лука
- З волоських горіхів
- Солі
- Майонез