Картопля з м'ясом в аерогрилі
Ситна та смачна затишна вечеря за лічені хвилини! Картопля з м'ясом і грибами в аерогрилі — чудова страва для всієї сім'ї. Приготування в аерогрилі дозволяє зберегти максимум смаку продуктів. Спробуйте новий спосіб запікання та здивуйте близьких!
покрокове приготування
-
Крок 1
Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Спеції можете доповнювати на свій смак. М'ясо обирайте будь-яке. У мене свинина, але можете замінити її на яловичину, курку або індичку. Врахуйте, що час приготування та калорійність можуть змінитися. Заморожене м'ясо попередньо розморозьте. Як розморожувати правильно, читайте у статті про розморозку.
-
Крок 2
Свинину вимийте, обсушіть і наріжте крупними шматочками. Картоплю вимийте, обсушіть, очистіть від шкірки та наріжте середніми шматочками. Гриби вимийте, обсушіть. Крупні шампіньйони наріжте четвертинками, дрібні залиште цілком. Цибулю очистіть, обполосніть і наріжте півкільцями. Як обрати ідеальний сорт картоплі для страви, читайте у статті.
-
Крок 3
У велику миску викладіть нарізане м'ясо, картоплю, гриби та цибулю; влийте олію, всипте спеції для м'яса, сіль і чорний мелений перець за смаком; ретельно перемішайте руками або лопаткою, щоб кожен шматочок покрився маринадом рівномірно. Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутня сіль.
-
Крок 4
Перекладіть м'ясо з картоплею та грибами у форму для запікання та поставте в чашу аерогриля на решітку. Запікайте приблизно 25-30 хвилин при 200℃ до золотистої скоринки. У процесі запікання кілька разів перемішуйте. Точний час запікання залежить від вашої техніки та розміру шматочків. Підказки з приготування в аерогрилі, а також поради про те, який посуд підходить для аерогриля, шукайте у статті.
-
Крок 5
Свинину з картоплею та грибами, запечену в аерогрилі, дістаньте з аерогриля, дайте страві відпочити 3-5 хвилин і розкладіть по тарілках. Посипте подрібненою зеленню та подайте до столу. Смачного!
