Суп як у дитячому садку
Ідеальна перша страва, дитина сита і задоволена! Суп як у дитячому садку готується швидко і просто, з мінімальної кількості інгредієнтів, а виходить дуже смачним і наваристим. Ця страва чудово підходить для родинного обіду, сподобається вона не лише дітям, а й дорослим.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зварити курячий суп як у дитячому садку? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Макаронні вироби можна брати будь-які — ріжки, черепашки, пера або локшину. Детальніше про тонкощі вибору макаронів читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепту. Замість курки можете взяти індичку.
-
Крок 2
Зваріть курячий бульйон. Для цього курку покладіть у каструлю і залийте холодною водою. Відправте каструлю на середній вогонь, доведіть вміст до кипіння і варіть протягом 20-40 хвилин. Точний час залежить від обраної курки, а також від особливостей роботи вашої плити.
Як обрати каструлю для варіння супу читайте в окремій статті в кінці цього рецепту.
-
Крок 3
Усі овочі добре вимийте і очистіть.
-
Крок 4
Цибулю наріжте невеликими кубиками.
-
Крок 5
Моркву наріжте теж маленькими кубиками.
-
Крок 6
Відправте овочі в суп, не обсмажуючи, і варіть приблизно 10-15 хвилин.
-
Крок 7
Картоплю наріжте середнім шматочком.
-
Крок 8
Відправте картоплю в суп і варіть приблизно 15-20 хвилин.
-
Крок 9
За 5 хвилин до готовності, покладіть у суп ріжки і додайте сіль.
-
Крок 10
Наприкінці варіння додайте в суп вимитий і дрібно нарубаний кріп, проваріть пару хвилин і вимкніть плиту. Подавайте курячий суп як у дитячому садку в гарячому вигляді, розливши по тарілках. Смачного!
