Головна
Салат
Рулет з лаваша з огірком і сиром

Рулет з лаваша з огірком і сиром

Ніжний, смачний, із простих і доступних продуктів! Рулет з лаваша з огірком і сиром можна готувати хоч кожен день і з будь-якого приводу. Завдяки простоті приготування і чудовому смаку він швидко стане фаворитом. Такий рулет не соромно і на свято подати.

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 8 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 42 % 13 г

181 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 100 хв

Крок 1

Як зробити лаваш з крабовими паличками і плавленим сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Вам знадобиться тонкий вірменський лаваш. Як правильно обрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.
Крок 2

Огірок вимийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинками або кружечками. Шкірку з огірка, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не обов'язково.
Крок 3

Яйця попередньо відваріть круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Охолодіть і очистіть яйця, потім натріть їх на крупній тертці.
Крок 4

Сир натріть на крупній тертці. Сир може бути будь-який. Головне, щоб він був смачним, свіжим і ароматним. У мене звичайний Російський.

Можете замінити твердий плавленим типу "Дружби". Щоб було зручніше натирати, потримайте його 15-20 хвилин у морозилці.
Крок 5

Листя салату промийте і добре обсушіть. Мокре листя може сильно розмочити лаваш.
Крок 6

Аркуш лаваша розстеліть на робочій поверхні і рівномірно змастіть майонезом.

Для пікантності можете заздалегідь додати в майонез пропущені через прес 1-2 зубчики часнику.
Крок 7

Візуально поділіть лаваш на 4 рівні частини. На першу чверть розподіліть терті яйця. На другу викладіть листя салату. Далі викладіть тертий сир. На останню частину розподіліть огірки.
Крок 8

Згорніть лаваш щільним рулетом.

Як правильно згорнути лаваш рулетом? Згортайте акуратно і якомога щільніше, щоб начинка не вивалювалася по краях, а сам лаваш не порвався. Якщо рулет не згорнути щільно, потім буде складно нарізати його на красиві шматки.
Крок 9

Загорніть рулет у харчову плівку. Покладіть у холодильник на одну годину. За цей час він добре просочиться і стане м'яким.
Крок 10

Готовий рулет наріжте порційними скибочками і подайте до столу.

Смачного!