Казан-кебаб з курячих гомілок з картоплею на вогнищі
Ідеальний варіант для пікніка — просто слинки течуть! Казан-кебаб з курячих гомілок з картоплею на вогнищі буде цікавий любителям пікніків, походів на природу та всім, хто цінує смачну та просту їжу, приготовану на відкритому вогні. Виходить дуже смачно та ароматно — справжнє блаженство!
покрокове приготування
-
Крок 1
Картоплю помийте, дрібну лишіть цілою, велику розріжте на 2-4 частини. Цибулю очистіть і наріжте кільцями.
-
Крок 2
Розпаліть багаття, установіть казан. Добре розігрійте і влийте рослинну олію, обдайте розпеченою олією краї казана.
-
Крок 3
Обсмажте цибулю, помішуючи, 2-3 хвилини до м'якості.
-
Крок 4
Відправте курячі гомілки в казан і обсмажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи.
-
Крок 5
Додайте нарізану картоплю, перемішайте з іншими інгредієнтами. Влийте воду, посоліть і поперчіть до смаку, додайте улюблені спеції.
-
Крок 6
Готуйте, періодично помішуючи, на невеликому вогні багаття до готовності курки і картоплі приблизно 15-20 хвилин.
-
Крок 7
Перед подачею додайте дрібно нарізаний часник, посипте зеленню і перемішайте. Приємного апетиту!
