Головна
Салати
Салат з буряка з гранатом, часником і волоським горіхом

Салат з буряка з гранатом, часником і волоським горіхом

Здивуйте гостей незвичайною стравою — усі будуть вражені! З великої кількості бурякових салатів пропоную спробувати салат з буряка з гранатом, часником і волоським горіхом. Наявність у ньому кисло-солодких зерен граната в поєднанні з волоськими горіхами і часником створюють дуже цікавий смак.

0 126

Склад / інгредієнти

порцій:

0,5

Перець чорний мелений

0,5

Перець червоний мелений

0,5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 2 г

жири 24 % 4 г

вуглеводи 65 % 11 г

79 ккал

ГІ: 64 / 0 / 36

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з буряка з гранатом, часником і волоським горіхом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Крок 2

Помийте і відваріть буряк і моркву.
Крок 3

Очистіть усі овочі та фрукти від шкірки та лушпиння.
Крок 4

Наріжте буряк середнім кубиком.
Крок 5

Також наріжте яблуко і моркву.
Крок 6

Цибулю наріжте також кубиком середнього розміру.
Крок 7

Складіть усі нарізані інгредієнти в миску.
Крок 8

З граната вийміть зерна.
Крок 9

Додайте зерна граната до решти інгредієнтів.
Крок 10

Додайте дрібно нарізану зелень.
Крок 11

Часник пропустіть через прес і відправте до решти інгредієнтів.
Крок 12

Горіхи подрібніть ножем і відправте в миску.
Крок 13

Додайте олію, майонез та спеції.
Крок 14

Усе ретельно перемішайте.
Крок 15

Для нелюбителів майонезу можна заправити салат олією, збільшивши при цьому її кількість до 5 ст.л. Пригощайтеся!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).