Батон, запечений з помідорами і ковбасою
Простий і швидкий перекус для всієї родини! Батон, запечений з помідорами і ковбасою, нагадує всіма улюблену піцу. Хрусткий хліб і соковита, пікантна начинка з тягучим сиром нікого не залишать байдужими!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як запекти батон з помідорами і ковбасою? Підготуйте продукти. Для запікання можна взяти звичайний батон, буханочку хліба, чіабатту. У мене невеликий багет. Ковбасу можна взяти копчену або напівкопчену, також підійде шинка або сосиски. Майонез обирайте натуральний, якісний. А краще зробити його самостійно. Духовку заздалегідь розігрійте до 180 градусів.
-
Крок 2
Помідор помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Сік бажано злити. Обирайте помідори м'ясисті, але щільні. М'які, перестиглі помідори зроблять начинку занадто рідкою.
-
Крок 3
Ковбасу звільніть від заводської оболонки і наріжте дрібними кубиками. Якщо берете сосиски, то наріжте їх на кружальця, а потім кожне кружальце на 2-4 частини.
-
Крок 4
Твердий сир натріть на середній тертці. Можете взяти будь-які види сиру, головне, щоб вони були натуральні і добре плавилися.
-
Крок 5
Плавлений сирок теж натріть на середній тертці. Якщо сирок м'який, то попередньо покладіть його на 20 хвилин у морозилку.
-
Крок 6
Зубчики часнику очистіть від плівок і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці.
-
Крок 7
Зелену цибулю обполосніть у проточній воді, обсушіть і дрібно наріжте.
-
Крок 8
Перекладіть усі подрібнені продукти в миску. Частину зеленої цибулі і тертого твердого сиру відкладіть. Додайте майонез, перемішайте і спробуйте начинку. Посоліть і поперчіть, якщо це необхідно. Я нічого не додавала, оскільки продукти вже містять достатню кількість солі.
-
Крок 9
Батон розріжте вздовж навпіл, викладіть на половинки начинку. Зверху посипте відкладеним сиром.
-
Крок 10
Заготовки викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікайте 20 хвилин до розплавлення сиру.
-
Крок 11
Готовий батон з начинкою наріжте на порційні шматочки і подавайте у гарячому вигляді. Смачного!
