Нічна вівсянка
Сніданок, який готує себе сам, поки ви спите! Нічна вівсянка - це ідеальний сніданок для тих, у кого вранці немає жодної вільної хвилини. Вівсяні пластівці просочуються йогуртом за ніч. Виходить смачний і ситний сніданок практично без вашої участі.
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Молоко обирайте якісне, незбиране, від перевіреного виробника. Грецький йогурт можете замінити на будь-який інший зі смаковими добавками і без них. Рецепт допускає використання молока будь-якої жирності, безлактозного варіанту або рослинних аналогів.
-
Крок 2
Вівсяні пластівці підійдуть ті, що призначені для довгої варки. У мисці з'єднайте вівсяні пластівці, насіння чіа, цукор і сіль. Все перемішайте. Кількість солі та цукру регулюйте за своїм смаком і залежно від солодкості йогурту. Секрети вибору та приготування вівсянки читайте у статті про вівсяну крупу та геркулес.
-
Крок 3
Додайте грецький йогурт і молоко та ретельно перемішайте, щоб не залишалося сухих порожнин. Рецепти домашнього йогурту дивіться тут.
-
Крок 4
Розкладіть вівсянку по невеликих порційних баночках або в одну банку. Закрийте банки кришками і поставте на ніч у холодильник. Як правильно зберігати продукти, щоб вони залишалися свіжими і смачними якомога довше, читайте у статті.
-
Крок 5
Ягоди та фрукти помийте під проточною водою, обсушіть і наріжте шматочками. У мене сливи та полуниця. Можете замінити їх на будь-які інші ягоди або фрукти за своїм смаком. Які приправи і спеції підходять до різних овочевих і фруктових страв, розповідаємо у цій статті.
-
Крок 6
Вже за кілька годин, коли вівсяні пластівці просочаться молоком і йогуртом, а насіння чіа набухне, нічна вівсянка буде готова. Подавайте її на сніданок або десерт, доповнивши ягодами і фруктами. Смачного!
