Пюре Колканнон ірландське
Економно і легко готувати, чудово підходить до м'ясних страв. Колканнон — ірландське картопляне пюре з капустою, цибулею та зеленню. Поєднання м'якості картоплі, аромату капусти і нотки вершкового масла просто чудове.
покрокове приготування
-
Крок 1
У каструлі варіть картоплю в підсоленій воді до м'якості, потім злийте воду і розімніть картоплю, додайте молоко і 2 ст. ложки вершкового масла. Перемішайте до отримання пюре.
-
Крок 2
Дрібно нашаткуйте капусту. В іншій каструлі розтопіть 2 ст. ложки вершкового масла і обсмажте цибулю до м'якості. Додайте капусту і тушкуйте, поки капуста не стане м'якою.
-
Крок 3
Змішайте пюре з картоплі з капустою і цибулею. Підсоліть і поперчіть до смаку.
-
Крок 4
Подавайте колканнон, посипавши свіжою зеленню і залишеним вершковим маслом.
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
