Поке боул з копченим вугром, рисом і соєвим соусом
Смачно і красиво — справжній шедевр кулінарного мистецтва! Поке боул з копченим вугром, рисом і соєвим соусом приверне увагу всіх любителів корисних, поживних і незвичайних страв. Оригінальне поєднання інгредієнтів порадує навіть найвибагливішого гурмана. Побалуйте себе смачним обідом!
покрокове приготування
-
Крок 1
Промийте рис у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою. Залийте рис 1,5 склянки води і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, закрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 15–20 хвилин, поки рис не вбере всю воду. Вимкніть вогонь і дайте рису настоятися під кришкою ще 10 хвилин.
-
Крок 2
Копчений вугор наріжте невеликими шматочками.
-
Крок 3
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Очистіть від шкірки і наріжте кубиком.
-
Крок 4
Помідор помийте і наріжте тонкими часточками. Огірок помийте, обсушіть і наріжте на тертці для корейської моркви.
-
Крок 5
Петрушку сполосніть, обсушіть і дрібно наріжте.
-
Крок 6
У глибокі миски викладіть базу з готового рису. Рівномірно розподіліть копчений вугор, авокадо, огірок, корейську моркву і помідор поверх рису. Прикрасьте подрібненою петрушкою.
-
Крок 7
Для заправки в невеликій мисці змішайте соєвий соус і сік лимона. Полийте соусом кожен боул. Посипте кунжутом до смаку. Подавайте одразу, поки рис ще теплий.
