Заморожена картопля фрі в аерогрилі
Ідеально хрустка зовні та ніжна всередині - легко та просто! Заморожена картопля фрі в аерогрилі - це смачнюща закуска як з бургерної, але приготовлена вдома з любов'ю та турботою про близьких. Лише одна ложка олії замість фритюру! Ви потішите себе та свою сім'ю корисною та поживною картоплею без зайвих клопотів!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Обирайте картоплю перевіреного виробника. Олію беріть рафіновану, з високою температурою димлення, оскільки картопля запікатиметься за високих градусів. Корисну інформацію про вибір олії читайте під описом рецепта. Окрім солі можна взяти будь-які спеції на ваш вибір.
-
Крок 2
Картопляну соломку складіть у глибоку миску, влийте олію та ретельно перемішайте. Кожен брусочок має бути вкритий олією. Для зручності можна розпилити олію зі спрею.
-
Крок 3
Чашу аерогриля застеліть пергаментом та викладіть на нього картоплю. За бажанням можете використовувати силіконову або алюмінієву форму для запікання чи запікати на решітці. Не перевантажуйте решітку аерогриля, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати та рівномірно пропікати картоплю з усіх боків. Детальніше про вибір пергаменту читайте у статті за посиланням під кроками.
-
Крок 4
Запікайте картоплю близько 20-25 хвилин за 200℃. За цей час пару разів акуратно перемішайте картоплю щипцями або лопаткою. Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування посоліть картоплю та злегка перемішайте. Час і температура запікання можуть відрізнятися залежно від особливостей роботи аерогриля. Детальніше про роботу аерогриля читайте в матеріалі за посиланням нижче.
-
Крок 5
Заморожену картоплю фрі, запечену в аерогрилі, перекладіть на тарілку та одразу подайте до столу з різними соусами. Який соус підходить до картоплі фрі? Чудово підійде кетчуп, майонез, сирний або часниковий соус. Картопля фрі підійде не тільки як закуска, а й у вигляді гарніру до м'яса або риби. Смачного!
