Морозиво з печивом
Смачнюще, ароматне, зі звичайних продуктів, для всієї родини! Морозиво з печивом готується на основі вареного згущеного молока та звичайного молока. Воно виходить схожим на крем-брюле. Шоколадне печиво та кленовий сироп роблять морозиво ще більш насиченим на смак.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити морозиво з печивом? Підготуйте продукти. Згущене молоко ви можете зварити самі або використати вже готове. Молоко візьміть жирніше, вийде смачніше. Або замініть його вершками будь-якої жирності. Печиво підійде будь-яке, я взяла шоколадне. Сироп також беріть до смаку, у мене кленовий. Якщо ви готуєте морозиво лише для дорослих, можете взяти замість сиропу вершковий лікер.
-
Крок 2
Візьміть глибоку миску, викладіть у неї згущене молоко. Влийте молоко. Міксером або заглибним блендером збийте їх до зникнення грудочок.
-
Крок 3
Має вийти однорідна суміш карамельного кольору.
-
Крок 4
Печиво подрібніть до стану крихти. Найпростіше це зробити, переклавши його в пакет та пробивши качалкою. Залиште трохи великих шматочків, морозиво вийде смачнішим.
-
Крок 5
Висипте розкришене печиво в молочну масу. Влийте туди ж сироп. Перемішайте лопаткою всі інгредієнти.
-
Крок 6
Перелийте масу у відповідний контейнер з кришкою. Приберіть його в морозилку. Через годину дістаньте контейнер та перемішайте вміст ложкою. Знову поставте морозиво в холодильник. Через годину зробіть те ж саме. Морозиво почне замерзати, і перемішування допоможе уникнути утворення кристаликів. Перемішуйте його щогодини до повного замерзання.
-
Крок 7
Перед подачею дістаньте морозиво за 5 хвилин, за цей час воно розм'якне. Подавайте морозиво до столу. Врахуйте, що воно швидко тане, оскільки зроблено з молока. Смачного!
