Головна
Випічка
Сирно банановий десерт

Сирно банановий десерт

Найніжніший, найсмачніший, корисний, для всієї родини! Сирно-банановий десерт — варіант сирної запіканки, в яку додано пюре з бананів. Завдяки цьому вона виходить дуже ароматною та приємною на смак, гарного кремового кольору. Такий десерт припаде до смаку не тільки дорослим, але й дітям.

0 148

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 7 г

жири 23 % 7 г

вуглеводи 55 % 17 г

156 ккал

ГІ: 0 / 53 / 47

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Як зробити сирно-банановий десерт? Підготуйте продукти. Сир підійде будь-якої жирності, враховуйте тільки, що від цього залежатиме калорійність страви. Я використовувала 5%. Це ж стосується і сметани. Банани візьміть стиглі, великі, ароматні.
Крок 2

Банани очистіть та поламайте в глибоку миску. Додайте до бананів сир.
Крок 3

Пробийте сир з бананами заглибним блендером. Має вийти однорідна кремоподібна маса.
Крок 4

Потім додайте до отриманої маси цукор, сіль та борошно, перемішайте віночком. Вбийте в миску яйця, додайте сметану. Міксером збийте все разом до пишності та однорідності.
Крок 5

Візьміть форму для випічки. У мене силіконова, d 22см. Я її не змащувала. Якщо форма металева, керамічна або скляна, то змажте її невеликою кількістю рослинної олії. Вилийте у форму тісто, верх розрівняйте лопаткою.
Крок 6

Випікайте десерт у духовці, попередньо розігрітій до 150°С, близько 1 години. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та розміру форми. Десерт має добре стабілізуватися. Вийміть його з духовки та повністю остудіть. Після чого приберіть у холодильник на ніч.
Крок 7

Подавайте десерт до столу. Можете прикрасити його кружальцями нарізаних бананів та ягодами. Смачного!

корисно знати

Важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати готову страву, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Вибирайте свіжий, натуральний сир, без сторонніх домішок, ознак псування (неприємний запах, неоднорідний колір, відділена сироватка). Не забувайте звертати увагу на консистенцію (сухий, вологий, однорідний чи крупинками, м'який чи пастоподібний), а також жирність продукту.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!