Головна
Випічка
Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом

Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом

Чудово підходить для легкої вечері або закуски. Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом це контраст між ніжною текстурою бурати та соковитою солодкістю полуниці створює чарівне смакове поєднання. Бальзамічний оцет додає страві кислинку та глибину смаку.

0 159

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 8 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 20 % 5 г

161 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Полуницю ретельно вимийте, видаліть хвостики і розріжте на половинки або четвертинки залежно від розміру ягід. Базилік вимийте і обсушіть, залишивши кілька листочків для прикраси.
Крок 2

Викладіть буррату на середину блюда. Розмістіть шматочки полуниці навколо бурати. Полийте буррату і полуницю оливковою олією і бальзамічним оцтом. Приправте сіллю і перцем до смаку. Прикрасьте блюдо листочками базиліку або м'яти.