Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом
Чудово підходить для легкої вечері або закуски. Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом це контраст між ніжною текстурою бурати та соковитою солодкістю полуниці створює чарівне смакове поєднання. Бальзамічний оцет додає страві кислинку та глибину смаку.
Сир Буррата з полуницею та бальзамічним оцтом
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 8 г
жири 48 % 12 г
вуглеводи 20 % 5 г
161 ккал
ГІ: 80 / 0 / 20
покрокове приготування
-
Крок 1
Полуницю ретельно вимийте, видаліть хвостики і розріжте на половинки або четвертинки залежно від розміру ягід. Базилік вимийте і обсушіть, залишивши кілька листочків для прикраси.
-
Крок 2
Викладіть буррату на середину блюда. Розмістіть шматочки полуниці навколо бурати. Полийте буррату і полуницю оливковою олією і бальзамічним оцтом. Приправте сіллю і перцем до смаку. Прикрасьте блюдо листочками базиліку або м'яти.
