Полуничне варення без цукру ПП
Натуральна солодкість, густа текстура та максимум користі! Полуничне варення без цукру ПП - це справжній вибух ягідного смаку! Настільки солодко та ароматно, що ніхто не повірить у відсутність цукру. Готуйте таємно — будуть просити добавки!
покрокове приготування
-
Крок 1
Заздалегідь підготуйте і простерилізуйте банки, якщо плануєте робити варення на зиму. На вказану кількість інгредієнтів знадобляться три баночки по 250 мл.
-
Крок 2
Полуницю переберіть, ретельно вимийте, видаліть хвостики. Обсушіть ягоди. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину. Натріть яблуко на дрібній тертці.
-
Крок 3
У каструлю викладіть полуницю, яблучну масу і лимонний сік. Доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи, потім зменшіть до мінімуму. Варіть приблизно 15–20 хвилин до загустіння.
-
Крок 4
За бажанням додайте корицю і цукрозамінник, який не боїться термічної обробки. Варіть ще близько 15 хвилин, поки маса не зменшиться на третину. Перевірте готовність: крапля на холодній тарілці не повинна розтікатися.
-
Крок 5
Розкладіть готове варення по банках, простерилізуйте наповнені банки, закатайте.
