Яблучне варення без цукру ПП
Густе, ароматне, смачне! Зникне миттєво! Яблучне варення без цукру ПП - універсальний рецепт корисних солодощів, перевірений часом. Його текстура ідеальна і як начинка для пиріжків, і як окремий десерт до чаю. Готуйте та насолоджуйтеся всю зиму!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте і простерилізуйте банки і кришки. Вказана кількість інгредієнтів розрахована на три банки по 500 мл.
-
Крок 2
Яблука і лимон вимийте. З лимона зніміть цедру. Яблука очистіть від шкірки і серцевини. Наріжте часточками. Збризніть соком половини лимона, щоб не темніли.
-
Крок 3
У каструлю викладіть яблука, додайте воду, цедру і спеції. Доведіть до кипіння і тушкуйте на малому вогні близько 20 хвилин під кришкою.
-
Крок 4
За бажанням додайте цукрозамінник, який не боїться термічної обробки. Тушкуйте ще близько 15 хвилин під кришкою. Перевірте готовність: яблука мають бути повністю розм'якшені, але зберігати форму.
-
Крок 5
Розкладіть готове варення по стерильних банках, простерилізуйте наповнені банки, закатайте.
