Повидло зі свіжих сезонних яблук на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати повидло зі свіжих сезонних яблук з цукром, яке без сумніву сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед підготовлюйте необхідні продукти і видаляйте серцевини у всіх яблук для приготування яблучного повидла на зиму.

2. Крок 2

   

   Для приготування повидла розрізайте три кілограми свіжих яблук без серцевин навпіл і видаляйте ножем жорсткі яблучні стулки.

3. Крок 3

   

   Нарізайте половинки яблук невеликими довільними шматочками, потім візьміть великий емальований таз і викладайте в нього нарізані яблука.

4. Крок 4

   

   Поставте таз з яблуками на увімкнену плиту і виливайте в нього сто мілілітрів води, після чого прикривайте зверху кришкою і варіть яблука на середній температурі плити, час приготування залежить від сорту яблук і займає близько однієї години.

5. Крок 5

   

   За закінченням п'ятдесяти хвилин знімайте таз з розвареними яблуками з плити, потім візьміть занурювальний блендер і перетирайте яблука до однорідної маси. Можете скористатися м'ясорубкою.

6. Крок 6

   

   Поставте таз з яблучною масою на увімкнену плиту, після чого перемішуйте і продовжуйте уварювати яблука двадцять-тридцять хвилин на середній температурі плити.

7. Крок 7

   

   За закінченням часу висипайте в таз з яблучною масою один кілограм цукру, після чого перемішуйте між собою яблучну масу з цукром і проварюйте ще двадцять хвилин на середній температурі плити.

8. Крок 8

   

   За закінченням часу цукор повністю розчинився і приготовлене повидло змінило свій колір з консистенцією.

9. Крок 9

   

   Попередньо підготуйте і стерилізуйте відповідні банки, після чого розкладайте приготовлене яблучне повидло в гарячому вигляді по банках і заповнюйте їх до самого верху.

10. Крок 10

    

    Дуже щільно закривайте заповнені яблучним повидлом банки стерильними кришками, які попередньо промивайте і замочуйте в окропі.

11. Крок 11

    

    Перевертайте закриті кришками банки з повидлом і перевіряйте на герметичність, після чого прикривайте їх до повного остигання теплою ковдрою або пледом.

12. Крок 12

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!