Намазка зі шпрот і яєць на хліб
Супер швидка і доступна закуска, яка сподобається всім! Намазка зі шпрот і яєць на хліб відома ще з радянських часів. Це чудова альтернатива бутербродам зі шпротами. Закуска привабливо виглядає на столі, а вже про чудовий смак і говорити не доводиться.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити намазку зі шпрот і яєць на хліб? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти.
Намазку можете змінювати або доповнювати на свій смак. Майонез можете замінити на сметану або змішати сметану і майонез у рівних пропорціях. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.
-
Крок 2
Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Натріть яйця на крупній або дрібній тертці. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здавалося б чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. Інформацію про те, як вибирати яйця, як варити, ви знайдете за посиланням у кінці рецепта.
-
Крок 3
Кріп вимийте і обсушіть. Видаліть жорсткі великі стебла.
У чашу блендера викладіть шпроти, кріп, пропущений через прес зубчик часнику, майонез, сіль і перець. Збийте все до отримання кремоподібної маси. Ступінь однорідності може бути будь-якою на ваш смак.
-
Крок 4
Додайте шпротну масу в терті яйця і перемішайте.
За бажанням можете збити все разом і яйця, і шпроти до повної гладкості.
-
Крок 5
У мене намазка зі шпротами на бутерброди вийшла ось така, з неоднорідною текстурою. Але нам так найбільше подобається.
-
Крок 6
Отриману намазку зі шпротів нанесіть на скибочки хліба. Закуску прикрасьте на ваш смак і подайте до столу.
Залишки намазки зі шпрот зберігайте в герметично закритому контейнері в холодильнику не довше 3 днів.
Смачного!
