Тигрові креветки з часником на сковороді
Неймовірно смачно! Прикраса столу нашвидкуруч. Тигрові креветки з часником на сковороді сподобаються любителям морепродуктів і тим, хто цінує страви з насиченим часниковим ароматом. Готуються швидко, з мінімальною кількістю інгредієнтів, а результат тішить насиченим смаком і ароматом.
покрокове приготування
-
Крок 1
Якщо креветки не очищені, очистіть їх, залишивши хвостики, і видаліть кишкову вену. Промийте під холодною водою і обсушіть паперовим рушником.
-
Крок 2
Очистіть і тонко наріжте часник. Розігрійте рафіновану оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізаний часник і обсмажуйте до золотистого кольору, близько 1–2 хвилин, постійно помішуючи, щоб часник не пригорів.
-
Крок 3
Збільшіть вогонь до середньо-сильного і додайте креветки. Обсмажуйте, поки вони не стануть рожевими і непрозорими, приблизно 2–3 хвилини з кожного боку. Креветки готуються дуже швидко.
-
Крок 4
Додайте чорний мелений перець, червоний перець пластівцями (якщо використовуєте) і сіль до смаку. Перемішайте.
-
Крок 5
Влийте лимонний сік у сковороду і перемішайте. Готуйте ще 1 хвилину, щоб креветки просочилися смаком лимона.
-
Крок 6
Перекладіть креветки на сервірувальне блюдо, посипте нарізаною свіжою петрушкою і подавайте гарячими.
