Тигрові креветки з соєвим соусом
Швидко, просто і неймовірно смачно - попросять добавки! Тигрові креветки з соєвим соусом — це чудова страва для легкої вечері або закуски на вечірці. Вона поєднує в собі солодкість меду, пікантність соєвого соусу і свіжість лайма, що робить її особливо привабливою.
покрокове приготування
-
Крок 1
Заздалегідь очистіть креветки.
-
Крок 2
Для маринаду в мисці змішайте соєвий соус, рафіновану оливкову олію, мед, подрібнений часник, тертий імбир і сік лайма. Добре перемішайте. (Соєвий соус солоний, тож сіль може взагалі не знадобитися.)
-
Крок 3
Покладіть очищені тигрові креветки в маринад і залиште на 15 хвилин, щоб просочилися (не тримайте надто довго, інакше будуть пересоленими).
-
Крок 4
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте трохи рафінованої оливкової олії. Викладіть замариновані креветки і обсмажуйте по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Не передержуйте, інакше креветки стануть гумовими (вони мають згорнутися колечком).
-
Крок 5
Викладіть готові креветки на блюдо. Посипте нарізаною зеленою цибулею, кунжутним насінням і кінзою. Подавайте з часточками лайма.
