Запіканка з ікри сазана в духовці
Дивовижно смачно і неймовірно корисно! Насолоджуйтеся! Запіканка з ікри сазана в духовці готується швидко і легко! Ікру можна міняти на свій вибір. Рецепт базовий, а отже запіканку можна різноманітити додаванням зелені, сиру або овочів. Не бійтеся експериментувати! Вам обов'язково сподобається!
покрокове приготування
-
Крок 1
Ікру промийте і переложіть у миску, видаліть прозорі плівки. Акуратно перетріть ікру виделкою — рештки плівок приберіть. Заморожену ікру розморозьте в холодильнику.
-
Крок 2
Яйця помийте і обсушіть. Вбийте яйця в окрему миску, додайте сіль і спеції. Збийте до однорідності приблизно 2–3 хвилини.
-
Крок 3
Поступово додавайте просіяне борошно і ретельно перемішуйте, щоб уникнути грудочок. Маса має бути густа, але текуча.
-
Крок 4
Введіть ікру сазана і акуратно перемішайте, щоб не пошкодити ікринки.
-
Крок 5
Форму для запікання змастіть рослинною олією, дно застеліть пергаментом. Вилийте суміш у форму і розрівняйте поверхню. Поставте форму в духовку і запікайте близько 35–40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою — вона має вийти чистою.
-
Крок 6
Запіканку з ікри сазана дістаньте з форми і подавайте, нарізавши на порційні шматочки. Вона чудово поєднується із зеленню, салатом зі свіжих овочів або легким соусом на основі йогурту.
