Малинове варення без цукру ПП
Смачний вітамінний вибух у кожній ложці! Натуральна солодкість, оксамитова текстура і максимум користі. Малинове варення без цукру - ідеальний ПП-десерт. Жодних компромісних смаколиків — тільки густе, ароматне, оманливо солодке задоволення.
покрокове приготування
-
Крок 1
Заздалегідь простерилізуйте банки і кришки, якщо плануєте заготовити варення на зиму або просто зберігати його довго. Указана кількість інгредієнтів розрахована на три баночки по 250 мл.
-
Крок 2
Малину переберіть, акуратно промийте під слабким струменем води, обсушіть. Яблуко вимийте, очистіть від шкірки і насіння, натріть на дрібній тертці.
-
Крок 3
У каструлю викладіть малину, яблучну масу, лимонний сік. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменшіть до мінімуму і варіть приблизно 15 хвилин, помішуючи.
-
Крок 4
Додайте ванільний екстракт і варіть ще приблизно 10-12 хвилин, поки маса не зменшиться на третину. За бажанням і для більшої солодкості можете додати цукрозамінник, що не боїться термічної обробки. Перевірте готовність: крапля на холодній тарілці не повинна розтікатися.
-
Крок 5
Розкладіть гаряче варення по підготовлених банках. Простерилізуйте наповнені банки, закатайте.
