Повидло з аґрусу

Насичений смак і аромат стиглих ягід цілий рік! Повидло з аґрусу - це десерт з натуральних продуктів, який ви легко зможете приготувати у себе на кухні. Солодке повидло з приємною кислинкою обов'язково сподобається вашій сім'ї! Воно чудово підійде до млинців, сирників або просто до чаю.

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 56 г

221 ккал

ГІ: 0 / 11 / 89

покрокове приготування

час приготування: 140 хв

Крок 1

Аґрус переберіть і промийте під холодною водою, потім обсушіть. За допомогою невеликих ножиць видаліть хвостики. Кожну ягідку розріжте навпіл або наколіть виделкою.
Крок 2

Перекладіть аґрус у каструлю, засипте цукром і перемішайте. Залиште приблизно на 1 годину, щоб ягоди пустили сік. Можна для зручності прибрати каструлю в холодильник на ніч, а вранці варити повидло.
Крок 3

Поставте каструлю на середній вогонь. Доведіть масу до кипіння, потім вогонь зменшіть до мінімального і уварюйте при частому помішуванні близько 1 години. Стежте, щоб повидло не підгоріло. Час залежатиме від особливостей роботи вашої плити і готовності повидла. Для перевірки капніть на тарілку, якщо не розтікається, значить готово.
Крок 4

Підготуйте банки. Для цього помийте їх із содою і простерилізуйте будь-яким способом, кришки прокип'ятіть приблизно 5 хвилин.
Крок 5

Гаряче повидло розкладіть у банки і щільно закрийте кришками. Переверніть банки догори дном, укутайте теплим пледом і залиште так до повного остигання.
Крок 6

Повидло з аґрусу можна подавати з крекерами, оладками чи тостами. Смачного!