Перлова каша в горщику на воді в духовці
Розсипчаста, смачна і супер корисна для вашого здоров'я! Перлова каша в горщику на воді в духовці стане чудовим поживним сніданком або ситним гарніром до м'яса. Каша готується практично без вашої участі, потрібно лише заздалегідь підготувати крупу. Це проста, але затишна страва сподобається всім!
покрокове приготування
-
Крок 1
Перлову крупу промийте під холодною водою, щоб прибрати зайвий крохмаль. Залийте перловку водою і залиште приблизно на 2 години, щоб крупа трохи набухла.
-
Крок 2
У каструлю влийте чисту воду і на середньому вогні доведіть до кипіння, додайте сіль за смаком.
-
Крок 3
У горщик покладіть промиту перловку і залийте її киплячою водою. Додайте вершкове масло. Накрийте горщик кришкою або фольгою і поставте в холодну духовку, установіть температуру 180°C. Готуйте приблизно 1-1,5 години. Час залежатиме від особливостей роботи вашої духовки і готовності страви. Перловка має стати м'якою, а вода повністю вбратися. Якщо потрібно, додайте ще трохи киплячої води і дайте постояти в духовці близько 15 хвилин.
-
Крок 4
Перлова каша в горщику на воді в духовці готова! Подавайте кашу гарячою, прикрасивши свіжою зеленню, подавайте з овочами чи смаженим м'ясом. Кашу можна зробити солодкою, додавши цукор чи мед. Смачного!
