Каша Дружба на воді і молоці
Ситна, смачна, ароматна. На сніданок для всієї сім'ї. Каша Дружба на воді і молоці поєднує в собі пшоняну і рисову крупи, які чудово поєднуються між собою. Такий сніданок виходить набагато ситнішим, адже організм отримує найрізноманітніші вітаміни і мінерали одразу з двох круп.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зварити кашу Дружба на воді і молоці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.
Сіль і цукор додавайте за своїм смаком. Я додала 1 ст. л. з гіркою цукру, тому що сім'я любить більш солодку кашу.
За бажанням можете варити кашу тільки на воді або молоці.
-
Крок 2
Рис і пшоно переберіть і ретельно промийте окремо до прозорої води. Обидві крупи залийте чистою холодною водою і залиште на 10-15 хвилин. Потім воду злийте.
-
Крок 3
У каструлі на середньому вогні скип'ятіть 300 мл води. Викладіть пшоно і рис. Помішуючи, доведіть воду до кипіння. Варіть крупу, знімаючи піну, близько 5 хвилин.
-
Крок 4
Коли каша почне густіти, додайте молоко, цукор і сіль за смаком. Знову доведіть кашу до кипіння. Вогонь зменшіть до мінімального.
За бажанням можете додати ванільний цукор.
-
Крок 5
Додайте вершкове масло. Помішуючи, варіть кашу до потрібної густоти. Потім вогонь вимкніть.
Якщо ви любите розсипчасту кашу, то від рецепта краще не відступати. Якщо хочете більш розварену однорідну кашу, то додайте в 2 рази більше молока.
-
Крок 6
Накрийте каструлю кришкою і дайте каші настоятися 5-7 хвилин.
За цей час вся зайва волога, якщо вона є, вбереться в крупу.
-
Крок 7
Готову кашу Дружба розкладіть по тарілках. Додайте в кожну за бажанням свіжі ягоди, вершкове масло, мед або варення і подайте до столу.
Смачного!
