Каша з кіноа на молоці
Без глютену, смачна, корисна, на сніданок для всієї сім'ї! Каша з кіноа на молоці - чудовий спосіб, щоб зарядитися вранці на весь день. Підійде дорослим і дітям, а якщо доповнити ягодами, горіхами, додати мед або цукор, то від неї не відмовиться ніхто.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зварити кашу з кіноа на молоці на сніданок? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Для доповнення я буду використовувати ягоди, пелюстки мигдалю і листочки м'яти. Мигдаль обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору, остудіть. Ягоди і м'яту вимийте і обсушіть.
-
Крок 2
Кіноа ретельно вимийте в теплій воді і відкиньте на сито. Дайте воді повністю стекти. Крупа не містить глютен, а дізнатися, що це таке і чи варто переходити на безглютенову дієту можна прочитати у статті під кроками нижче.
-
Крок 3
Покладіть крупу в каструлю з товстим дном. Яку каструлю найкраще взяти для приготування, можна дізнатися у статті під рецептом нижче.
-
Крок 4
Влийте в каструлю воду і молоко. Додайте трохи солі і перемішайте. Доведіть все до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального. Закрийте каструлю кришкою і варіть протягом 15 хвилин, іноді перемішуючи. Замість коров'ячого молока можна взяти будь-яке інше рослинне молоко - мигдальне, кокосове, вівсяне тощо.
-
Крок 5
Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло, мед і перемішайте.
-
Крок 6
Закрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися протягом п'яти хвилин.
-
Крок 7
Готову кашу з кіноа на молоці розкладіть по тарілках і посипте мигдальними пелюстками. Замість мигдалю чудово підійдуть волоські горіхи, фісташки або пекан. За бажанням прикрасьте кашу ягодами, листочками м'яти і одразу подавайте.
-
Крок 8
Молочна каша з кіноа готова. Смачного!
